Rond de boerderij van Gerard Kempers, gelegen op het prachtige landgoed Rechteren, grazen sinds 2008 enkele tientallen Japanse Wagyu runderen.
Deze Wagyu Runderen hebben een “keizerlijk leven”; ze lopen vrij rond in het natuurgebied en hebben het dus goed. De Wagyu’s eten in alle rust grassen, kruiden en bloemen en doen intussen nuttig werk als ‘natuurbeheerder’ op het landgoed.

Een Wagyu (Japans: 和牛, wagyū) is een van oorsprong Japans runderras, dat bekend is wegens het zeer exclusieve en smaakvolle rundvlees.

Wilt u zelf kennismaken met dit overheerlijke, malse Wagyu vlees? Wij leveren op bestelling fantastisch Wagyu.

Wagyu is zeer exclusief en smaakvol rundvlees en is een schaars en kostbaar ingrediënt voor de betere keuken. Doordat het zoveel smaak heeft van zichzelf, heeft het vlees niet zoveel nodig, maar verdient het met zorg en toewijding te worden bereid.